埼玉初開催！夢を叶えるキッチンカー開業セミナー：年商1,000万円オーナーが成功の秘訣を伝授

「いつか自分のお店を持ちたい」「新しいことにチャレンジしたい」

そんな夢をお持ちの方へ、キッチンカーでの開業という選択肢を考えてみませんか？2026年1月25日、埼玉県で初めて、本格石窯ピザのキッチンカー営業と開業支援を行う株式会社レガーレによる「キッチンカー開業セミナー」が開催されます。初年度に年商1,000万円を達成した現役オーナーが、その成功の秘訣を直接語る貴重な機会です。

埼玉初上陸！あなたの夢を応援するキッチンカー開業セミナー
年商1,000万円オーナーが語る、成功への道
開業の不安を解消！レガーレが選ばれる理由
楽しみながら学べる！セミナーの充実した内容
参加者の声：一歩踏み出す勇気が湧いた！
こんなあなたにおすすめ！
開催概要と参加方法
新しい一歩を踏み出そう！

埼玉初上陸！あなたの夢を応援するキッチンカー開業セミナー

このセミナーは、キッチンカーでの開業に興味がある方はもちろん、まだ具体的に決まっていないけれど何か新しいことに挑戦したいと考えている方にもぴったりの内容です。調理経験がない方や、セカンドキャリアを考えている方、飲食業からの独立を目指している方も、ぜひこの機会に参加してみてはいかがでしょうか。

年商1,000万円オーナーが語る、成功への道

セミナーでは、株式会社レガーレの代表取締役である薄井伸吾氏が登壇します。薄井氏は2020年にキッチンカーを開業し、初年度に年商1,000万円を達成した現役のオーナーです。その経験とノウハウを活かし、2022年からはキッチンカー開業支援セミナーを開始し、これまでに30名以上の卒業生を輩出しています。

トークショーでは、キッチンカーのメリット・デメリット、開業に必要な準備や資金、実際の営業での売上や商品選びのポイントなど、開業を検討する上で誰もが気になるリアルな情報が質疑応答を交えながら語られます。きっと、あなたの疑問や不安が解消されることでしょう。

開業の不安を解消！レガーレが選ばれる理由

新しいビジネスを始める上で、資金調達や事業の継続性は大きな不安要素です。しかし、レガーレの開業支援には、その不安を大きく和らげる二つの大きな強みがあります。

開業資金の銀行融資採択率100％！
一般的に、飲食業界未経験での融資審査は難しいと言われています。しかし、レガーレのサポートを受けた方の銀行融資採択率は、現在まで100％を維持しています。キッチンカーの原価構造や出店戦略を熟知した薄井氏が、金融機関が納得する高精度の事業計画書作成を伴走支援してくれるため、安心して資金準備を進められます。
卒業生の廃業率０％！
飲食業界は競争が激しく、「1年で3割、3年で7割が廃業する」とも言われます。そんな厳しい市場環境の中、レガーレの卒業生は、飲食未経験や調理スキルがない状態からスタートした方がほとんどにも関わらず、廃業率は現在まで0％を更新し続けています。これは、レガーレの支援がいかに堅実で、長期的な成功をサポートしているかの証と言えるでしょう。

楽しみながら学べる！セミナーの充実した内容

このセミナーは、ただ話を聞くだけではありません。実際にキッチンカービジネスの魅力を体感できる、盛りだくさんの内容となっています。

リアルな声が聞ける！トークショー

代表の薄井氏によるトークショーでは、キッチンカーの開業に必要な情報が具体的に語られます。成功談だけでなく、失敗談も交えながら、実践的なアドバイスが得られるでしょう。

驚きの美味しさ！ピザ調理デモ＆試食

ピザの生地伸ばしからトッピング、石窯で焼き上げるまでの流れを間近で見学できます。その場で焼きあがった本格ピザの試食タイムもあり、そのスピードと美味しさにきっと驚くはずです。

プロの技を体験！ピザ焼き体験

キッチンカーに搭載された石窯を使ったピザ焼き体験もできます。トッピングから焼き上げまで、ご自身で体験することで、キッチンカー営業のイメージや石窯の性能を肌で感じることができます。

嬉しいお土産！本格ピザをプレゼント

ピザ焼き体験で焼いたピザは、お持ち帰りいただけます。ご自宅でも本格ナポリピザの味をぜひお楽しみください。

参加者の声：一歩踏み出す勇気が湧いた！

これまでに累計1,000人以上がセミナーに参加しており、そのほとんどが飲食未経験者です。主婦、医療従事者、公務員、銀行員など、様々な職種や20代から70代まで幅広い年齢層の方が参加し、新たな一歩を踏み出しています。

参加者からは、「一人で開業準備をするのは長い道のりでイメージが湧かなかったが、セミナーで話を聞いて自分でもやれると思った」（秋田県／女性）、「開業までの流れを知るだけでなく、実際にピザを焼くことができ、とてもワクワクした」（愛知県／男性）、「とにかくピザが美味しい！このレシピや調理技術も教えてもらえるなら挑戦するしかないと感じた」（宮城県／男性）といった声が寄せられています。