極み

予約の取れない和食屋「賛否両論」店主、笠原将弘氏のレシピ本「極み」シリーズが累計10万部を突破しました。この成功を受け、待望の副菜第2弾『予約のとれない和食屋 笠原将弘の旬副菜の極み159』が2025年12月11日に発売されます。本書では、旬の野菜を活かした副菜や汁物159品が季節ごとに紹介され、毎日の献立に悩む方々の強い味方となるでしょう。